тунец

Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в беседе с «Москвой 24» назвала самую вредную рыбу для здоровья. Специалист считает, что таким продуктом является тунец. «Рыба, которая плавает давно, возрастная и крупная, например тунец, накапливает соли тяжелых металлов, и не только ртуть», — пояснила эксперт. По словам Королевой, регулярное употребление тунца может привести к интоксикации. В результате человек начинает быстро уставать, у него снижается работоспособность, падает иммунитет. Помимо этого, в организме нарушается функция печени как основного органа детоксикации, нарушается способность ферментов выводить накопленные метаболиты. У человека формируется оксидативный стресс, на фоне которого могут начаться любые другие патологические процессы. Врач посоветовала употреблять тунец как можно реже. По ее мнению, лучше отдать предпочтение более безопасным видам рыбы. Самыми полезными считаются все виды тресковых рыб. Они дают организму нужное количество минералов и хорошо усваиваемый белок. Ранее Вести Московского региона сообщили, что в период болезни не рекомендуется есть сладости, жареное мясо, холодное молоко и мороженое. Тяжелая пища нагружает организм, которому нужны силы на борьбу с инфекцией.

тунец

Врач-диетолог Маргарита Королева назвала тунец самой вредной для здоровья рыбой