Генетики объяснили происхождение оранжевого цвета у моркови

Морковь появилась в центральной Азии в Х веке. Овощ изначально имела желтый и фиолетовый цвет. Оранжевая морковь появилась чуть позже в Европе.

Читайте также 

Эндокринолог Иванникова назвала 12 замедляющих старение овощей

Ученые из Университета Северной Каролины изучили геномы 630 образцов диких и культурных корнеплодов. Из каждого образца выделили ДНК и собрали из них полный геном. С результатами они поделились в научном журнале Nature Plants.

Генетики воссоздали эволюцию моркови и выяснили, что превращению плода в оранжевый овощ способствовали три варианта генов. Эти гены обнаружили в локусах REC, Or и Y2. Мутации во всех трех генах сразу превращали почти всю морковь в темно-оранжевую.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Москве расследуют череду загадочных смертей ВИП-персон после наркоза.