Диетолог Королева: замороженные фрукты и овощи могут заменить свежие весной

Врач-диетолог Маргарита Королева развеяла миф о бесполезности замороженных овощей и фруктов. В беседе с РИА Новости, она сказала, что они не теряют своих питательных свойств при заморозке и могут заменить свежие. Особенно весной, когда цены на овощи и фрукты высокие.

По ее словам, продукты сохраняют полезную клетчатку и витамины. Поэтому нужно заранее запастись теми овощами и фруктами, которые наиболее полезны организму при переходе от зимы к весне.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что эндокринолог Абахина перечислила пять групп полезных продуктов.