ОБЩЕСТВО
Врач оценила пользу для здоровья от речной и морской рыбы
Автор: Ирина Ушакова
6 сентября 2022, 11:37
Врач-диетолог Александра Разаренова назвала отличие речной рыбы от морской с точки зрения пищевой ценности и пользы для здоровья в эфире радио Sputnik. Специалист пояснила, что в речной рыбе содержится меньше йода и витамина D, но в ней больше витаминов группы B, магния и железа.
Морская рыба часто более жирная, богата омега-3, омега-6 и антиоксидантами, в ней больше йода. Диетолог отметила, что польза от речной и морской рыбы для организма в целом одинаковая.
Еще врач заострила внимание на том, что более полезной и безопасной будет та рыба, выловленная в экологически чистых водоемах.
Специалист посоветовала обращать внимание на жирность рыбы. Если человек держит вес или худеет, не нужно чрезмерно потреблять красные сорта рыбы – и морской, и речной, так как они отличаются большей жирностью.
Но есть лишь малокалорийные сорта также не стоит — в них меньше полезных жирных кислот. Можно комбинировать разные сорта рыбы — жирную и нежирную, подытожила врач.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что названы витамины, дефицит которых ухудшает работу мозга.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале "Вести Московского региона". Присоединяйтесь!